Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý được nhiều người lựa chọn sử dụng. Có thể chế biến đông trùng hạ thảo bằng rất nhiều cách. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn một cách chế biến đông trùng hạ thảo mới lạ, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người – cơm trộn đông trùng hạ thảo tươi.
Bài viết liên quan:
- Cách chế biến đông trùng hạ thảo xào nấm kim châm
- Cách đơn giản để phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả
Nguyên liệu cần dùng cho món ăn
Để chế biến món cơm trộn đông trùng hạ thảo ngon, bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 con chim bồ câu , gạo, nấm hương, bột nếp, đường, hành lá, xì dầu, gừng, các gia vị như muối, mì,..và chắc chắn không thể thiếu 50g đông trùng hạ thảo khô.
Nguyên liệu chế biến món ăn cơm trộn đông trùng hạ thảo
Cách chế biến món ăn
Trước tiên, lấy lượng đông trùng hạ thảo ngâm và trong nước lạnh 10 phút rồi vớt ra để ráo. Với chim bồ câu, làm sạch, bỏ hết nội tạng, chỉ lấy phần thịt, chặt thành từng miếng. Nấm hương ngâm tương tự đông trùng hạ thảo, sau đó rửa sạch, cắt đôi, gừng thái sợi, hành lá thái nhỏ, gạo vo sạch.
Cơm trộn đông trùng hạ thảo là món ăn dễ thực hiện
Tiếp theo, ướp thịt chim bồ câu trong bát sạch, cho gừng, bột nếp, gia vị, xì dầu, đường vào chờ 15-30 phút. Sau khi ướp xong đem hấp cách thủy, căn thời gian để chim vừa chín tới thì gắp ra. Với phần gạo đã được vo sạch, bỏ vào nồi, đổ nước vừa rồi cho nấm hương lên trên, tiếp theo cho đông trùng hạ thảo và chim vừa vớt ra lên trên cùng. Cuối cùng cắm cơm và chờ cơm chín, sau khi cơm chín, bạn hãy trộn đều tất cả các nguyên liệu trên và rải hành lá lên trên rồi thưởng thức.
Tác dụng chữa bệnh của món ăn
Chim bồ câu trong món cơm trộn đông trùng hạ thảo có rất nhiều tác dụng: chứa 22,14% protit, 1% lipit và các muối khoáng, trong tiết chim có chứa các huyết sắc tố và nhiều đạm rất tốt cho ngũ tạng, kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn.
Với những nguyên liệu trong món ăn cơm trộn đông trùng hạ thảo, nó rất thích hợp sử dụng với những người suy kiệt, thiếu dưỡng chất, giúp nâng cao hệ miễn dịch, cải thiện cân nặng và nâng cao tinh thần làm việc, thể chất khỏe mạnh hơn. Từ đó, giúp con người có đủ sức khỏe hoàn thành công việc hàng ngày.
Món ăn với cách chế biến đơn giản này còn có tác dụng bổ huyết điều kinh, giảm đau bụng khi đến kì kinh, bổ máu, giải độc cho cơ thể. Các biểu hiện chóng mặt, đau đầu hoa mắt khi dùng cơm trộn đông trùng hạ thảo cũng có thể được cải thiện và dần mất hẳn khi kiên trì sử dụng.
Ngoài ra, cơm trộn đông trùng hạ thảo cũng rất tốt cho các cơ quan lục phủ ngũ tạng, các chất dinh dưỡng từ chim bồ câu, đông trùng hạ thảo hỗ trợ cho việc thực hiện chức năng của các cơ quan ngũ tạng. Từ đó, nó được sử dụng trong hỗ trợ điều trị các bệnh về tim, gan, thận và phổi. Đặc biệt, nó còn được sử dụng để điều trị chứng di tinh, suy tinh ở nam giới, cải thiện khả năng sinh dục và điều trị các chứng bệnh khó chữa như vô sinh, hiếm muộn.
Trên đây là cách chế biến đông trùng hạ thảo thành món cơm trộn bổ dưỡng, rất tốt cho các cơ quan ngũ tạng, thể lực, hệ thần kinh và hệ miễn dịch của con người. Hãy lưu lại công thức và chế biến để nâng cao sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn nhé!
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàn Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://tinchuyennganh.com/
Bạn đang theo dõi:
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
