Vì sao ngày nay nồi nấu phở chủ yếu được chế tạo bằng chất liệu inox?

0
201

Nồi nấu phở inox hiện nay ngày càng được sử dụng phổ biến trong các quán ăn với nhiều công dụng như nấu nước dùng các loại bún phở, bánh canh, luộc hấp thực phẩm. Và một điều dễ thấy là gần như 100% nồi nấu phở đều được làm từ inox. Tại sao lại như vậy? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời cho mình nhé!

Bạn có thể tham khảo các dòng nồi nấu phở bằng điện: https://dienmaynewsun.com/noi-nau-pho

Hạn chế của chất liệu nồi truyền thống

Ngoài inox thì nồi nấu phở truyền thống thường làm từ 2 chất liệu là gang và nhôm. Tuy nhiên cả 2 chất liệu này có nhiều hạn chế hơn inox nhất là sau một thời gian sử dụng thì người dùng sẽ thấy rõ nhược điểm của nó. Vì vậy nên inox dần được sử dụng phổ biến hơn.

Nhược điểm của nồi nhôm

Trước kia nồi nhôm được sử dụng nhiều bởi ưu điểm trọng lượng nhẹ và giá thành rẻ. Tuy nhiên, nhôm là là kim loại mềm sẽ dễ bị xước, sứt mẻ và nồi nhôm cũng dễ bị gỉ sét và ngả màu làm mất đi tính thẩm mỹ của quán ăn hay nhà hàng.

noi-pho-dien-roi-ns-1

Hơn nữa, trong quá trình nấu nướng chất nhôm có thể bị hòa tan vào trong đồ ăn và nước. Đặc biệt là thức ăn nhiều mối và đồ chua sẽ làm phân hủy hợp chất nhôm rất nhanh, từ đó gây ra các bệnh hiểm nghèo cho con người.

Nhược điểm nồi gang

Một nhược điểm rất dễ thấy ở nồi gang là khối lượng rất nặng. Đặc biệt là nồi nấu phở thường có dung tích lớn nên việc di chuyển nồi sẽ rất khó khăn. Gang là chất liệu hấp thụ nhiệt rất chậm nên sẽ tốn rất nhiều thời gian để nấu.

Nồi gang cũng không có độ trơn bóng và dễ bám dính thực phẩm, nhất là các loại dầu mỡ nên việc vệ sinh cũng gây không ít khó khăn.

Nồi nấu phở inox vượt trội hơn

Chất liệu inox được ưa chuộng hơn bởi khắc phục được những nhược điểm của nồi gang và nhôm. Với các thương hiệu uy tín tại Việt Nam như NEWSUN thì 100% nồi nấu phở được làm từ inox 304 ưu việt hơn hẳn so với các chất liệu inox 201 hay nhôm và gang.

Dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt

Inox 304 có khả năng dẫn nhiệt rất tốt và phân phối nhiệt đều, đồng thời có khả năng giữ nhiệt tốt nên nhờ đó thời gian nấu sẽ được rút ngắn lại.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Inox 304 sẽ không hoen gỉ, không phản ứng hóa học với các chất cơ bản trong thực phẩm như muối, axit, không bị biến chất dưới tác động của nhiệt độ và áp suất cao. Vì thế nên nồi nấu phở inox sẽ an toàn tuyệt đối cho sức khỏe con người.

Trọng lượng tối ưu

Rất dễ nhận thấy inox 304 có trọng lượng nhẹ hơn hẳn so với nồi gang nên việc di chuyển nồi trong quá trình sử dụng cũng dễ dàng và thuận tiện hơn. 

Độ bền cao

Inox có khả năng chống kéo, nén và va đập tốt do đó nồi nấu phở sẽ không bị bóp méo do va đập trong quá trình sử dụng. Nhờ vậy mà thời gian sử dụng nồi có thể lên tới hàng chục năm.

Đảm bảo tính thẩm mỹ

Inox 304 có bề mặt luôn sáng bóng và không bị ngả màu trong quá trình đun nấu. Do đó các quán ăn sẽ không bị mất điểm trước khách hàng do nồi ố đen như chất liệu truyền thống. Ngoài ra inox 304 cũng rất trơn nhẵn và không bị bám dính thực phẩm giúp việc vệ sinh nồi dễ dàng hơn.

Mua nồi nấu phở inox chất lượng cao ở đâu?

Để đảm bảo hiệu quả sử dụng nồi lâu dài thì bạn nên lựa chọn mua sản phẩm chính hãng những thương hiệu chính hãng. Tại Việt Nam thì NEWSUN chính là thương hiệu hàng đầu cung cấp đa dạng các loại nồi nấu phở bằng điện phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.

Không chỉ vậy khi mua hàng tại NEWSUN bạn sẽ được hưởng chính sách bảo hành vô cùng hấp dẫn. Bảo hành 12 tháng đối với các sản phẩm, 3 năm đối với cá mối hàn, đổi trả trong vòng 3 ngày khi phát hiện ra lỗi. 

Những thông tin trên đây chắc chắn đã giúp các bạn lý giải được vì sao nồi nấu phở inox được sử dụng nhiều và được ưa chuộng như vậy. Nếu có bất kỳ thắc mắc hay có nhu cầu mua nồi nấu phở inox thì bạn hãy liên hệ tới hotline NEWSUN hoặc đặt hàng website Dienmaynewsun.com và các showroom trên toàn quốc.

Tìm hiểu các dòng máy xay thịt làm giò phục vụ cho quán phở tại: https://dienmaynewsun.com/may-xay-gio-cha

HỆ THỐNG CHI NHÁNH NEWSUN

– Số 28 Ngõ 168 Nguyễn Xiển – Thanh Xuân – Hà Nội. SĐT: 0961.555.155 / 0961.65.2266

– Số 75 Nguyễn Năng Tĩnh, Tp. Vinh, Nghệ An (Cách Trường Đại học Kinh Tế Nghệ An 500m). SĐT: 0904.736.111 – 0766.555.155

– Số 100 Tôn Đức Thắng – Q. Liên Chiểu – Đà Nẵng (Cách bến xe Đà Nẵng 500m). SĐT: 0965.119.567 / 0777.555.155

– Số 27 Thoại Ngọc Hầu, Vĩnh Hòa, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa. SĐT: 0911.7046.82 / 0777.555.155

– Số 84 Nguyễn Xí – P.26 – Q. Bình Thạnh – Hồ Chí Minh (Cạnh bến xe Miền Đông). SĐT: 0961.555.255 / 0961.85.2266

Cảm ơn bạn đã dành thời gian để đọc bài viết của chúng tôi, hy vọng với những thông tin sẽ hữu ích đối với bạn đọc.